Aus unserer eigenen Brennerei. Die abgepressten Weinbeeren mit ihren aromatischen Ölen und Estern schenken uns den Trester. Die Reifung erfolgt traditionsgemäß in alten Eichenholzfässern. Klassisch ausgebaut, erhält er sein mildes Bouquet. Kenner trinken ihn zur Krönung ihrer Tafelfreude.