Die Spätburgunder-Traube wird unmittelbar nach der Lese wie Weißwein gekeltert, die Aromastoffe des Rotweins bleiben im Most. Der Blanc de Noir Sekt ist klassische Flaschengärung, er besticht durch sein typisches Aroma von roten Früchten. Ein prickelndes Erlebnis für jede Feier.