Weingut J.P. Zwick in Hammerstein
Das Weingut J.P. Zwick ist seit 10 Generationen ein familiengeführtes Gut in Hammerstein. Die Ruine der Burg Hammerstein gilt als eine der ältesten am Mittelrhein. 1105 wurden hier die Reichsinsignien aufbewahrt. Ebenso sehenswert ist die romantische Basilika St. Georg aus dem 12. Jahrhundert.
„Das Ziel, Ihnen hervorragende Weine anzubieten, verfolge ich ohne große Eingriffe in den natürlichen Lauf der Dinge.“
Elmar Zwick
Das Weinanbaugebiet Mittelrhein mit seiner einzigartigen Burgen- und Weinlandschaft erstreckt sich über 120 km am Rhein entlang von Bingen bis Bonn. Es ist das zweitkleinste deutsche Anbaugebiet. Die Ursprünge des Weinbaus gehen hier auf die Römerzeit zurück.
J.P. Zwick bewirtschaftet heute 8,5 ha Weinberge und zählt zu den größeren Weingütern am Mittelrhein. Etwa 50% der Anbaufläche liegt in Hammerstein und weitere 50% in Vallendar. Das Spektrum der angebauten Rebsorten ist sehr vielfältig mit Schwerpunkt auf die Riesling Sorte. Absolute Qualtitätsansprüche an Weinberg und Keller werden seit jeher konsequent umgesetzt. Das Ergebnis sind Jahr für Jahr feine, frische, fruchtige Weine.
Im historischen Gutshaus laden zwei Weinstuben mit Weinausschank und eine romantische Gartenterrasse im Weingut zum Probieren des neusten Weinjahrgangs ein. Im stilvollen Saal wird nach Herzenslust gefeiert und in der Brennerei gibt es im Winter eine ganz besondere Spezialität - das Tresterfleisch.
Weinbau in Vallendar
Über Jahrzehnte lag die Weinbergsfläche der ehemaligen staatlichen Rebschule brach und der Weinanbau in Vallendar drohte auszusterben. Seit 1983 ist der „Vallendarer Königshof“ im Alleinbesitz von J.P. Zwick und neben Hammerstein das zweite Standbein.
Die exponierte südwestliche Ausrichtung gewährt ideale Ausgangsbedingung für qualitativ hochwertige Weine. Tonschieferböden mit Grauwacke verleihen den Weinen einen typischen würzigen und mineralischen Charakter. In der Ebene wachsen Riesling, Chardonnay, Rivaner und Spätburgunder. Außerdem reifen hier die Würzertrauben für den Winzersekt „Vallendarer Königshof“.
Im Frühjahr 2012 wurde mit der Rekultivierung des verbuschten Steilhanges begonnen. Insgesamt wurden 7000 neue Reben in moderner Querterrassierung gepflanzt. Die sonnige Hanglage, eine 60% Steigung und die Tropfenbewässerung lassen zukünftig Top Qualitiäten erwarten.
Tradition ist Verantwortung
Die Wurzeln des Weingutes J.P. Zwick lassen sich bis 1680 zurückverfolgen. 1860 legte Johann Peter Zwick den Grundstein für das heutige Weingut. Über Generationen hinweg ist die Familientradition bis heute in der 10. Generation erhalten geblieben. Diese Tradition macht einerseits sehr stolz, ist aber auch die Zusage an einen verantwortungsbewussten Umgang mit Veränderungen.
Diese Verantwortung übernahm 1989 Elmar Zwick nach erfolgreichem Abschluß seines Studiums der Önologie in Geisenheim. Zusammen mit seiner Frau Elisabeth leiten sie heute die Geschicke des Weingutes.
